Chilenische Weingüter

A bottle of Stag's Leap Cask 23 Californian Ca...Image via WikipediaChileense wijn is de wijn die in het Zuid-Amerikaanse land van Chili. De regio heeft een lange wijn geschiedenis voor een nieuwe wereld wijn regio uit de 16e eeuw toen de Spaanse veroveraars Vitis vinifera wijn stokken met hen bracht als ze de regio gekoloniseerd. In het midden van de 18e eeuw, werden Franse wijn rassen zoals Cabernet Sauvignon en Merlot ingevoerd. In de vroege jaren 1980 begon een renaissance met de introductie van roest vast staal gistings tanks en het gebruik van eiken vaten voor veroudering. Wijn export groeide zeer snel als kwaliteits wijn productie verhoogd. Het aantal wijn makerijen uitgegroeid van 12 in 1995 tot meer dan 70 in 2005. Chili is nu de vijfde grootste exporteur van wijnen in de wereld, en de negende grootste producent. Het klimaat is beschreven als halverwege tussen dat van Californië en Frankrijk. De meest voorkomende druiven zijn Cabernet Sauvignon, Merlot en Carmenère. Chili gebleven tot nu toe gratis druif Luis Luis, wat betekent dat het land de wijn stokken niet hoeft te worden geënt.

Enhanced by Zemanta


0 comentarii to "Chilenische Weingüter"

Trimiteți un comentariu

Categorii

Palavrele mele