Image via Wikipedia
Čileanski vino je vino u južnoameričkoj državi Čile. regija ima dugu povijest vinogradarsko za vino New World regiji datira iz 16. stoljeća, kada je španjolski osvajači donijeli loze Vitis vinifera s njima kao oni naselili u regiji. Sredinom 18. stoljeća, francuskog vina sorti kao što su Cabernet Sauvignon i Merlot su uvedeni. U ranim 1980-ih, renesanse počela s uvođenjem nehrđajućeg čelika tenkova fermentacije i korištenje hrastovim bačvama za starenje. Vino izvoz rastao vrlo brzo što je kvaliteta proizvodnje vina povećava. Broj vinarija je narasla sa 12 u 1995 na više od 70 u 2005. Čile je sada peti najveći izvoznik vina u svijetu, a deveti najveći proizvođač. klima je opisana kao da je na sredini između Kalifornije i Francuske. Najčešći grožđa Cabernet Sauvignon, Merlot i primjerice upravo carménère. Do sada Čile je ostao bez filoksera uš, što znači da zemlje trsova ne moraju biti cijepljene.
Do you like this article? Share It!
Trimiteți un comentariu